Fragen und Antworten zu den drängendsten Themen rund um Foodtrucks und Street Food. Foto: © Peter karlsson / flickr.com (cc)

Autor Markus Wolf

Vom Le­bens­mit­tel­che­mi­ker zum Kommunika­ti­ons-Designer. Guter Ge­schmack ist ihm angeboren. Food­blogger und Food­truck-Experte mit grosser Leiden­schaft für „Slow food on fast wheels“.

Was sind Gourmet-Foodtrucks?

Veröffentlicht am 29. Mai 2017 von Markus Wolf

Unter Gourmet-Foodtrucks versteht man die moderne Version der Foodtrucks, die sich auf wenige Gerichte spezialisiert haben. Die Qualität ist hoch und die Trucks zelebrieren das Geschmacks-Erlebnis.

Moderne Foodtrucks kommunizieren selbstbewusst über alle verfügbaren Social-Media-Kanäle und zeigen das, was sie ausmacht: Food! Viele einzigartige Gerichte werden am Strassenrand angeboten, Gerichte, die es häufig so nur an diesem einzigen Ort gibt. Das macht diese Foodtrucks so besonders. Regionale Zutaten und nachhaltiges Verpackungsmaterial spielen ebenso eine Rolle wie Bio-Zertifikate.

Allgemein kann man sagen, dass Gourmet-Foodtrucks hervorragende Qualität zu bezahlbaren Preisen bieten. Aus diesem Grund haben wir unser Label „FTD approved“ eingeführt, das diese herausragenden Foodtrucks prämiert.

Gourmet-Foodtrucks sind der eigentliche Grund für die aktuelle Begeisterung rund um mobiles Kochen. Ihre Gerichte inspirierten und inspirieren immer wieder zahlreiche Foodbegeisterte dazu ihren eigenen Truck zu starteten.

Autor Markus Wolf

Vom Le­bens­mit­tel­che­mi­ker zum Kommunika­ti­ons-Designer. Guter Ge­schmack ist ihm angeboren. Food­blogger und Food­truck-Experte mit grosser Leiden­schaft für „Slow food on fast wheels“.

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Wo kann ich mich für eure Foodtruck-Liste eintragen?